Archivo de artículos :: Siembra, Cosecha y Cocina

Propiedades del Pimiento (Pimentón)

02.09.2012 10:48

Entre los alimentos de la categoría de las salsas y condimentos que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra el pimentón. Este alimento, pertenece al grupo de los condimentos. A continuación puedes ver información sobre las características...

Siembra de Pimientos - Información General

01.09.2012 08:49

El pimiento es una de las hortalizas más populares. Incluso si no tienes jardín o huerto, puedes cultivarlos en tiestos en la terraza. Eso sí, necesitan sol. Pertenece a la familia de las Solanáceas, al igual que el tomate, la patata y la berenjena. Forma un arbustillo que alcanza los 50 cm....

Repollo Envuelto al Microondas

29.08.2012 19:58

Tiempo en microondas: 16 minutos. Separar de 1 repollo blanco 12 hojas parejas y sumergirlas en agua hirviendo 1 minuto para que se marchiten apenas. Retirarlas con cuidado sobre repasador. Rellenar cada una con una mezcla de: 1/2 kilo de carne picada 2 cucharadas de cebolla rallada 1/4 taza...

Envoltini de Col (Repollo)

29.08.2012 19:53

Ingredientes: 8 hojas grandes de repollo 1/2 pocillo de aceite 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados 250 g de carne de res molida 1 taza de arroz cocido 1 taza de tomate picado Orégano, perejil picado y saL Preparación: 1. Lavar las hojas del repollo, quitar la parte más dura del nervio...

Ensalada de Repollo

29.08.2012 19:45

Ingredientes: 5 hojas de repollo morado 5 hojas de repollo blanco 2 ramas da apio 1 zanahoria cocida 1/2 remolacha cocida 1 salchicha frankfurt 50 gr de jamón york 1 cucharada sopera de mahonesa 1/2 cucharadita de crema de mostaza 1/2 cucharadita de...

Pastel de Col

29.08.2012 19:31

INGREDIENTES 1 col mediana 1 cebolla finamente picada 1 diente de ajo picado 2 cucharadas de perejil fresco 2 huevos sal y pimienta al gusto aceite para freir PREPARACIÓN Calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla, el ajo y la col. Agrega el perejil, sazona con sal y pimienta, revuelve y...

La Col como adelgazante !!!

29.08.2012 19:30

La planta de col también conocida bajo el nombre científico de Brassica Oleracea, es una planta que posee propiedades para adelgazar. Sus beneficios para perder peso, se logran gracias a ciertos nutrientes que dicho vegetal contiene. Si bien existen diferentes tipos de col, ésta posee...

¿Qué sabemos de La Col?

29.08.2012 19:29

Es una planta que crece en tierras húmedas. Sus hojas son anchas y arrugadas y sus flores son amarillas. Son ricas en calorías, hierro, potasio, calcio, fósforo, sodio y en vitaminas. Los antiguos utilizaban la col únicamentecomo planta medicinal. Grandes médicos dela Grecia antigua la tenían en...

Propiedades de Las Coles

29.08.2012 19:28

Propiedades de la col (dentro de nuestro organismo) Es diurético. Esto significa que previene la retención de líquidos y por lo tanto, es una herramienta para evitar enfermedades relacionadas a ella como, por ejemplo, la obesidad, la diabetes, el ácido úrico y afecciones del corazón....

Datos sobre La Col - Cultivo

29.08.2012 19:13

Nombre común o vulgar: Col común, Coles, Col berza Nombre científico o latino: Brassica oleracea var. viridis Familia: Crucíferas. La col es un vegetal verde, fresco y de estación, que es rico en vitaminas y minerales. Hierba bienal o perenne. Las coles crecen de un tallo principal, donde crecen...