Archivo de artículos :: Siembra, Cosecha y Cocina

Cultivar Cebollas en Huerto

12.06.2012 17:44

El cultivo de las cebollas, al igual que el ajo, también de la familia de las liliáceas, recuerda al milagro de la multiplicación de los panes y los peces, ya que nos ofrece varias oportunidades para cosechar: · Se pueden cosechar cebollas tiernas si las recolectamos...

Cebolla en Macetas

12.06.2012 17:25

Durante el otoño y el invierno se pueden cultivar cebollas en maceta. Estas no necesitan recipientes tan grandes como otras hortalizas, por ejemplo los tomates, será suficiente con un tiesto (o contenedor similar) de 30 centímetros de diámetro. Cualquier hortaliza cultivada en...

Tarta de Cebolla

12.06.2012 16:54

Ingredientes 200 g de Hojaldre que se puede comprar en una pastelería o en otro establecimiento congelado. 4 Cebollas1 lata de anchoas. 10 o 12 aceitunas negras tipo perla. 1 diente de ajo. Romero en rama, Aceite, sal y pimienta. Preparación: Se le quitan las hojas de fuera a las cebollas y se...

Cebollas Rellenas

12.06.2012 16:45

Ingredientes: 6 cebollas grandes 150 g de atún 1 tomate 1 huevo 2 cucharadas de perejil o cilantro 2 cucharadas de pan rallado 1 cucharada de harina aceite de oliva, pimienta y sal Preparación: Paso 1: Lavar bien las cebollas, quitarles la...

Paté de Cebolla con Aceituna

11.06.2012 19:10

Ingredientes 2 cebollas asadas (peladas y troceadas) 12 aceitunas verdes sin hueso 6 nueces 1 cucharada sopera de Salsa de Soja 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 pizca de sal marina Elaboración Colocamos todos los ingredientes para el paté de...

Aros de Cebolla

11.06.2012 19:07

INGREDIENTES 3 cebollas grandes 150 g de harina 1 huevo 1 cucharada de aceite de oliva 1 botellín de cerveza 1 taza de aceite de oliva Sal PREPARACIÓN Poner la harina en un bol y en el centro introducir la yema de huevo, y una cucharada...

Propiedades Medicinales de La Cebolla

11.06.2012 19:01

Uso interno Circulación: La presencia de aliina, aunque en menor cantidad que en el ajo, la hace muy importante en otorgar a esta planta propiedades antitrombóbitas ( no formación de coágulos en la sangre ) por lo que resulta muy adecuada para fluidificar la circulación sanguínea y...

Propiedades de La Cebolla

11.06.2012 18:54

La cebolla estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago, es diurética, por lo tanto es un medio importante, como depurativo del organismo. También es muy buena para todas las afecciones respiratorias, cuando tenemos tos,...

Tortilla de Papas

11.06.2012 18:00

Ingredientes: 4 huevos 1/2 kilo de patatas Aceite de oliva (un vaso, 1/4 de litro) Sal Preparación de la Receta Portilla de Papas...

Pastel de Papas

11.06.2012 15:20

Ingredientes: 1 y 1/2 kg. de papas 50 grs. de manteca 2 huevos 1 y 1/2kg. de carne picada 3/4 taza de aceite 1 cebolla grande picada 1 tomate pelado y picado pasas de uva a gusto 1 cdita. de azúcar 2 cucharadas de queso rallado 2 huevos duros sal, pimienta y nuez...