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Ensalada con Perejil

12.04.2014 19:47
Ensalada con perejil? Ingredientes: 5 tomates 1 puñado de perejil 1 trozo de queso fresco 1/2 cebolla morada Aceite de Oliva, Vinagre y Sal. Procedimiento: Comenzaremos por lavar bien los tomates y partirlos en cuartos.  A continuación, desmenuzamos un trocito de queso fresco, picamos en...

Té de Perejil (como adelgazante)

05.04.2014 13:02
Receta del té de perejil para adelgazar Ingredientes: 30 grs de hojas de perejil 1 litro de agua Preparación: Hierve el agua. Pon las hojas de perejil. Tapa el recipiente. Deja reposar durante 5 a 10 minutos. Cuela. Cómo tomarlo: Puedes tomar 2 o 3 tazas de té frío o caliente por día, antes del...

Mojo (Salsa) de Perejil

05.04.2014 12:33
Ingredientes •  1/2 litro de agua •  Sal de mar 1 cucharada •  Orégano seco 1 cucharada •  Tomillo seco 1 cucharada •  Aji molido 1 cucharada •  Laurel 1 hoja •  1 cabeza de ajo pelada, dejando los dientes enteros Preparación 1. Hervir el agua y la sal, cuando...

Crema de Perejil

05.04.2014 12:25
Ingredientes • 25g de manteca • 1 Cebolla picada • 2 cdas de Harina • 600cc de caldo de pollo o verduras • 300g de hojas de Perejil • 250g de crema de leche) • 2 tazas de berro • ¼ cucharada de nuez moscada, en polvo • Sal y Pimienta a gusto Preparación 1. En una olla, coloque la manteca a fuego...

Bollos de Boniato

20.01.2014 12:28
Ingredientes: - 250 gr. de boniato hervido y escurrido - 200 cc. de leche - 250 gr. de azúcar - 02 sobres de levadura panadera liofilisada (en grano) - Ralladura de limón - 1 huevo + 1 yema (guardar la clara para pintarlos antes de hornear) - 70 gr. de manteca/mantequilla o Margarina - 750 gr. de...

Berenjena rebosada

13.11.2013 20:03
Ingredientes: - 1 Berenjena - 2 Huevos - Harina - Sal y aceite Preparación: Cortar la berenjena en rodajas finas, ponerlas en un plato y echarles sal por encima, dejarlas asi 20 minutos, lo cual provocará que sude gotitas, que luego retiramos quitandole el amargor a la berenjena. En un plato...

Rollos de Berenjena con queso

13.11.2013 19:56
Ingredientes (para 4 personas):   1 Berenjena 150 gr. de queso de Cabra (admite cualquier tipo de queso que usted desee) 2 cucharadas de dulce de tomate 1 litro de leche harina  de trigo para rebozar (o 1 huevo y harina) aceite de oliva, sal y cebolleta o...

Berenjena a la Plancha

13.11.2013 19:49
Ingredientes:     2 berenjenas     Pimienta negra     Orégano     Aceite     Sal Preparación: Para hacer las berenjenas a la plancha, lo primero que tendremos que hacer es lavar las berenjenas y partirlas en rodajas....

La siembra de Berenjena

13.11.2013 18:57
La berenjena es una planta muy exigente en cuanto a la luz, requiere de 10 a 12 horas de luz diaria  aproximadamente, por eso es importante definir bien en qué lugar de tu terraza o jardín cultivarla. En cuanto a la temperatura, es un cultivo de climas cálidos y secos, por lo que se considera...

Ensalada de Berenjena

13.11.2013 18:43
Ingredientes:     2 berenjenas de 1/2 libra de peso cada una, hervidas     2 pimientos verdes corrientes, medianos, asados     2 tomates de ensalada medianos, picados en tajaditas a lo largo     1 cebolla mediana en ruedas de 1/4"...
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