Tortilla de Cebolla
04.08.2012 08:52
Ingredientes:
- 6 huevos
- 2 cebollas
- aceite
- sal
Primero pelamos las cebollas y las cortamos en láminas muy finas.
Luego ponemos una sartén con aceite a calentar, a fuego medio. Añadimos las tiras de cebolla y bajamos a fuego lento hasta que veamos la cebolla transparente. Después escurrimos todo el aceite de la sartén, dejando la cebolla.
Aparte batimos los huevos con un poco de sal y los echamos a la sartén. Removemos con la cebolla hasta hacer la tortilla.