Datos importantes para sembrar papas
Temperaturas:
Es sensible a las heladas tardias porque retrasa la salida de los tuberculos y disminuye la produccion quedandose los tuberculos pequeños. Por el contrario si es muy elevada afectara a la formacion del tuberculo y se pueden desarrollar plagas y enfermedades.
Suelo:
No debe plantarse en terrenos pedregosos o compactos porque no se formara bien el tuberculo, es necesario un suelo aireado y bien mullido, es una planta que puede aguantar la salinidad.
Siembra:
Para sacar hibridos y nuevas variedades se utilizan las semillas. Para plantar patatas se pueden obtener de patatas de otra cosecha que se cortan. Si se hacen trozos muy pequeños se utilizan para el ganado. Para plantar el terreno tiene que tener una temperatura superior a 7 grados y dependera de la zona la fecha de siembra. Cuando se planta en zonas frias se planta a finales de primavera o principio de verano y se pueden recoger en octubre o noviembre. Y si es en clima caluroso se plantan en primavera.
Para las tempranas se necesita menos terreno y vendran a principio de verano. Las mas tempranas salen entre las doce y catorce semanas, las siguientes entre las quince y dieciocho semanas y las normale entre las dieciocho y las veintidos semanas.
Se tienen que plantar tuberculos enteros que pesen mas de 30 gramos pero tambien se pueden trocear en dos trozos iguales de tamaño con el mismo numero de yemas.
Plantacion:
Se hace con tuberculos pequeños o trozos de patata que tengan dos o tres yemas mirando hacia arriba haciendo un agujero en la tierra y dejandola aireada. Habra que dejar un metro entre los surcos, con una profundidad de 7 a 8 centimetros y dejando una separacion de 20 centimetros.
Se pueden poner los tuberculos en bandejas para que broten 6 semanas antes de plantar.
Riego:
El mejor metodo para regar las patatas es la aspersion aunque puede aguantar terrenos secos agradecen tener agua y tendran mayor numero de tuberculos, aunque no se debe regar en exceso cuando van a salir los tuberculos o cuando aparece la flor ya que puede ser perjudicial ya que se reduce la feluca y puede hacerla vulnerable a algunas enfermedades. Se puede fortalecer la raiz si se le deja sin mucha agua cuando esta haciendo la tuberizacion.
fertilizacion:
Preferiblemente con abono orgánico que se puede acompañar con compost en grandes cantidades.
Malas hierbas:
Las malas hierbas son muy perjudiciales para la patata.
Otras labores:
Se rompen las matas antes de recoger los tuberculos ya que ayudan a engordar los tuberculos.
Recoleccion:
El ciclo de la patata va de 3 a 6 meses dependiendo de cuando se plante y del clima. Se arrancan las patatas cuando se abren las flores. Con las mas tardias hay que esperar a que el tallo se quede marron. Hay que guardarlas en un lugar oscuro y seco para que no broten. Hay que hacer una rotación cada 2 años para evitar algunos parasitos.