Bubango a la Plancha

12.08.2012 11:59

Porciones: 4
Tiempo Preparación: -
Categoria: verduras
 
Ingredientes:
 

● 600 Gramos de Bubango Canario
● 1 cebolla en rodajas 
● 1 pimiento en tiritas 
● 1 pisca de pimienta 
● 1 pisca de sal 
● 1 pisca de eneldo 
● 1 brochazo de margarina vegetal 

 

Preparación:  
 
Se rebana el Bubango en filetes, lo sazonas con las especies, si gustas puedes agregar un poco de salsa de soja, pasas un brochazo de margarina en la plancha para que no se te peguen y pones la cebolla y el pimiento, cuando acitronen las apartas y colocas los trocitos de Bubango, cuidando que no se te quemen, luego las sirves en un plato y las acompañas con la cebolla y el pimiento como guarnición.