Brócoli con Pollo

El pollo con brocoli, es un plato rico, practico, fácil de elaborar y ademas bajo en calorías. Por lo que no hay excusas para no disfrutar de este rico plato.

Ingredientes:

- 2 pechugas de pollo
- 300 gramos de brócoli
- 2 cucharadas de aceite de vegetal
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadas de salsa de soya
- 2 cucharaditas de ajo, bien picado
- 1 cucharadita de raíz de jengibre fresco, finamente picado

Preparación:

- Cocinar el brocoli al vapor.
- Cortar a la pechuga de pollo en cubos de 2,5 cm.
- Colocar el aceite en un sarten y llevar al fuego.
- Cuando el aceite esté muy caliente, agregar las pechugas de pollo y sofríalas 3 minutos.
- Agregar la sal, la salsa de soya, el ajo y el jengibre.
- Revolver bien.
- Cuando el pollo este cocido apagar el fuego.
- Agregar el brocoli cocido. Mezclar.
- Tendremos listo el pollo con brocoli para servir.
 

...acompañe con papas gruisadas, arroz, boniatos o pasta.