Brocheta de Calabacin.
06.06.2012 18:07
Rebanar los calabacines a lo largo. Enrrollarlos tal se ve en la foto y ponerlos en palitos de brochetas.
Puedes hacerlo a la plancha o al horno. Perfecto para acompañar carnes o pescados.
Antes de enrrollar puede agregarle langostinos, queso ricota o Burgos, Tocineta (Panceta).