Archivo de artículos :: Siembra, Cosecha y Cocina

Tomates a los dos quesos

06.11.2012 19:13

Ingredientes 12 tomates cherry 100 gr. de queso de untar 100 gr. de queso (la variedad que prefieras) Orégano Perejil Pimienta Aceite de oliva virgen Palitos de brocheta Preparación de los pinchos de tomate cherry a los dos quesos 1. Lavar bien los tomates cherry, cortar la...

Tomate al Hupa Hupa

06.11.2012 19:04

Ingredientes 2 tomates 4 huevos 2 patatas 3 cucharadas de harina 50 gr. de mantequilla 1 l. de leche Aceite Nuez moscada Sal Preparación de los tomates rellenos de huevo y patata 1. Lava los tomates córtalos por la mitad y vacíalos con una cuchara. Reserva los...

Tomates con Langostino a la Mayonesa

06.11.2012 19:02

Ingredientes 4 tomates 8 langostinos (o gambas) ½ cebolla 4 hojas de lechuga 3 huevos Aceite Vinagre Sal Preparación de los tomates rellenos con langostinos a la mayonesa 1. Poner abundante agua en una cazuela a calentar. Cuando rompa a hervir, echa los langostinos y...

Torre de Tomate y Mozarela

06.11.2012 19:00

Ingredientes 2 tomates 2 bolas de queso mozzarella 1 ramita de albahaca fresca Aceite Sal Consejos: Puedes aliñar la torre como prefieras, incluir vinagre sustituir la albahaca por orégano u otras hierbas. Preparación de la torre de tomate y mozzarella 1. Lavar bien los...

Tomates Rellenos con Atún y Queso

06.11.2012 18:54

Ingredientes 4 tomates grandes (para rellenar) 400 gr. de tomates 400 gr. de atún en lata 2 dientes de ajo 150 ml. de aceite de oliva 1 cebolla 1 zanahorias Albahaca fresca Pimienta Sal Preparación de los tomates rellenos de atún 1. Lavar bien los...

Propiedades del tomate

06.11.2012 18:37

El tomate es una de las verduras y hortalizas que más se consumen en el mundo y es uno de los alimentos más ricos y nutritivos. El tomate se considera una fruta hortaliza ya que su aporte de azúcares simples es superior al de otras verduras, lo que le confiere un ligero sabor dulce. Posee...

Sembrar tomates en casa..

29.10.2012 19:52

MATERIALES 1 maceta grande o medio tonel. 4 tutores de 1,5 m de altura. 2 bolsones de tierra preparada; 1 bolsón chico de humus de lombriz. 1 rollo de hilo sisal. semillas de tomate cherry (Lycopersicum pinpinellifolium). El tomate es fácil de cultivar, y da una buena...

Aprenda algo sobre El Tomate

29.10.2012 19:38

El Tomate es una planta de clima calido pero se adapta muy bien a climas templados; por lo que en El Salvador se puede sembrar en gran parte del territorio, prefiriéndose aquellos ubicados en alturas entre los 100 y 1500 m.s.n.m. Este cultivo se puede sembrar todo el año, pero los problemas...

Datos de su siembra:

14.10.2012 14:47

DESCRIPCIÓN Pimienta Canaria: planta anual de tallo erguido, con una altura de entre 50 cm. y más de 2 metros. En cada nudo se ramifica, siendo las hojas alternas, pecioladas y de color verde oscuro. El fruto es una baya de color amarillo ( si se sobremadura cambia a color...

Mojo Palmero (Receta Antigua)

14.10.2012 12:43

Hemos logrado con una amiga de Breña Alta - La Palma, rescatar una de las tantas recetas que existen para hacer la salsa por excelencia de nuestras islas (EL MOJO PICÓN). Ingredientes: Pimienta Canaria (Recién Cocechada)/o seca previamente en remojo. Ajos Aeite de Oliva Vinagre Sal en...